Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch

Papegojan

”Råvaror och matlagning med kvalité”

Älgfärsfrestelse med grönkål och kantareller

Krämig fiskgryta med rotsaker och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Raggmunkar med stekt fläsk och lingon

Fransk fiskgryta med räkor, musslor, aioli och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Onsdag

Köttfärsbiffar med pepparsås och stekt potatis(svensk nötfärs)

Fiskgratäng med spenat och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Kycklinggryta med curry och basmatiris(svensk kyckling)

Panerad sejfilé med skagen och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge)

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Helstekt fläskytterfilé Provancale med rödvinssky, vitlökssmör, grillade grönsaker och rostad potatis(BEA FINNS!)

Ugnsbakad laxsida med soltorkad tomat- och parmesantäcke, basilikacrème och kokt potatis

Fredagsdessert: Chokladmousse med chokladgömma och kaksmul

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

VECKANS VEGETARISKA

Vegfärsfrestelse med kantareller och grönkål

Currygryta med ris(mjölkfri)

Meny