Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch

Papegojan

”Råvaror och matlagning med kvalité”

Pasta Carbonara

Smörstekt torskfilé med rödbetor, kapris, pepparrotscrème och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Isterband med persiljestuvade potatis och rödbetor

Paella med vitlökscrème(svensk kyckling)

Spansk fiskgryta med champinjoner, oliver och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Onsdag

Örtmarinerad kycklingfilé med rödvinssky, parmesan och rostad vitlökscrème och klyftpotatis(svensk kyckling)

Stekt strömming med potatismos och skirat smör

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Hjortgryta med grönkål, kantareller och västerbottenpotatismos

Panerad sejfilé med remoulad och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Helstekt fläskfilé med pepparsås, (BEA FINNS!) grillade grönsaker och potatisgratäng

Färsk fisk i vitvinssås med ägg- och persiljesås och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Cheesecake med kolasås och rostade nötter

VECKANS VEGETRISKA

Krämig pasta med champinjoner och parmesan

Fasolakia med fetaost och potatis(haricots verts)