Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch
Välkommen till
Papegojan
MENY VECKA 11
Måndag
Viltskavsgryta med lingon och potatismos
Krämig fiskgryta med rotsaker och kokt potatis
Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Tisdag
Raggmunkar med stekt fläsk och
lingon(torrsaltad fläsksida från Hedmans)
Ugnsbakad fisk med tomater, grönsaker, fetaostcrème och kokt potatis
Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Onsdag
Köttfärsbiffar Black & White med stekt potatis(svensk nötfärs)
Fiskgratäng med grönkål, champinjoner och kokt potatis
Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Tordag
Kycklinggryta Tikka masala med basmatiris(svensk kyckling)
Panerad sejfilé med västkuströra och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge)
Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
Fredag
Helstekt fläskytterfilé med pepparsås, stekta grönsaker och potatisgratäng
Saffransdoftande fiskgryta med färsk lax och sej, skaldjur, aioli och kokt potatis
Fredagsdessert: Pannacotta med bärsås
Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk
VECKANS VEGETARISKA
Krämig pasta med champinjoner
Halloumistroganoff med ris
