Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch

Papegojan

”Råvaror och matlagning med kvalité”

Lasagne med tomatsallad(svensk nötfärs)

Italiensk fiskgryta med soltorkad tomat, ruccola och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Fisk med mozzarellatäcke, basilikacrème och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Onsdag

Kycklingfilé med rökig rödvinssky, timjanost och rostad potatis(svensk kyckling)

Stekt strömming med skirat smör och potatismos

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Köttgryta med chorizo, paprika och potatismos(ytterlår av nöt, Jämtlandsgården)

Smörstekt sejfilé med kapris, bacon, pepparrotscrème och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge)

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Helstekt fläskytterfilé provencale med rödvinssky, vitlökssmör, grillade grönsaker och klyftpotatis(BEA FINNS!)

Ugnstekt lax med romsås och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Fredagsdessert: Pannacotta med tropisk topping

VECKANS VEGETARISKA

Vegetatisk lasagne

Halloumistroganoff med ris

Grekiska gigantes med fetaost(limabönor)

Meny