Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch

Papegojan

”Råvaror och matlagning med kvalité”

Viltskavsgryta med champinjoner, lingon och potatismos

Fisk med västerbottenost-täcke, örtcrème och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Mozzarellafyllda kalvfärsjärpar med gräddig tomatsås och basmatiris

Norsk fiskgryta med kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Onsdag

Stekt fläskkotlett med champinjonsås och stekt potatis

Fiskgratäng med soltorkad tomat, kronärtskocka och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Pasta Alfredo(svensk kyckling)

Panerad sejfilé med Skagen och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge)

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Kalvstek med rödvinssky, tryffelsmör, stekta grönsaker och potatisgratäng
Färsk fisk i skaldjurssås med kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Äppelkaka med vaniljgrädde

VECKANS VEGETRISKA

Gräddig vegfärsgryta med potatismos

Ratatouille med potatis och fetaost