Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch

Papegojan

”Råvaror och matlagning med kvalité”

Chili con carne med ris och jalapeño-dip(svensk nötfärs)
Stekt fisk med rostade rotsaker, vitvinssås och kokt
potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Fetaostfyllda kalvfärsjärpar med gräddig tomatsås och råstekt potatis
Asiatisk fiskgryta med ris

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Onsdag

BBQ-glaserad kycklingfilé med chipotlemajonnäs och klyftpotatis(svensk kyckling)
Lax i kryddig sås med kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Pasta Alfredo med kyckling(svensk kyckling)
Panerad sejfilé med skagen och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge)

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Fläskschnitzel med rödvinssky, kaprissmör(BEA FINNS) och rostad potatis
Fiskgratäng med kantareller, grönkål och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Fredagsdessert: Pannacotta med bärsås

VECKANS VEGETRISKA

Chili sin carne med ris
Krämig pasta med grönsaker