Med noga utvalda råvaror, färsk fisk och svenskt kött. Tillagad med kärlek, kunskap och korta varmhållningstider kan vi erbjuda er stans bästa lunch

Papegojan

”Råvaror och matlagning med kvalité”

Älgfärsfrestelse med kantareller, grönkål och lingon

Krämig fiskgryta med rotsaker och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Ugnsgrillad kycklinglårfilé med honungs-BBQ, krämig ört- och vitlökssås samt basmatiris(svensk kyckling)

Torskryggfilé i vitvinssås med räkor, sparris och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Onsdag

Köttfärsbiffar Black & White med stekt potatis(svensk nötfärs)

Fiskgratäng med spenat och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Korvstroganoff med ris(Ängekorv)

Panerad sejfilé med skagenröra och kokt potatis(färsk sejfilé, Norge)

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Helstekt fläskytterfilé provensal med rödvinssky, vitlökssmör, stekta grönsaker (BEA FINNS!)

Ugnsbakad lax med pepparotscrème och kokt potatis

Sallader: skink, räk, grek, kyckling, tonfisk

Pannacotta med bärsås

VECKANS VEGETRISKA

Vegfärsfrestelse med lingon

Ratatouille med fetaost och potatis